Blue Elephant Lichte Sojasaus
Sojasaus wordt gemaakt door gefermenteerde sojabonen te vermengen met tarwe, water, zout en gist. De sojabonen worden bij het maken van de lichte sojasaus minder gefermenteerd, doordat er meer zout wordt gebruikt. Hierdoor krijgt de lichte sojasaus een lichtere kleur en sojasmaak, maar is deze ook zouter. Kan worden gebruikt in de gerechten of als dipsaus.
Ingrediënten
soja extract (soja, tarwe (gluten), water, zout) 80%, water, zout, suiker.
Allergenen
bevat tarwe (gluten) en soja.